Альбумин Slado, Италия 100г

Альбумин – это очищенная форма яичного белка в порошке, лишенная сахара в процессе производства. Он имеет повышенную взбить и стойкость пены. 1 кг альбумина заменяет 316 белков куриных яиц (примерно).
Свойства Альбумина позволяют использовать при приготовлении бисквитов, безе, зефира, коктейлей, меренг и т.д.
Страна происхождения: Италия
Хранить в вентилируемом, сухом месте без токсичных вредных и едких веществ