Пектин цитрусовый 50 грамм
- В наличии
80 ₴
Заказ только по телефону
+380 (97) 868-00-88
В наличииПектин цитрусовый 50 грамм
80 ₴
+380 (97) 868-00-88
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Пектин ( цитрусовый высокоэтерифицированный) - Е440
Не обратимый пектин. Используется для изготовления пастилы, зефира, конфет, мармелада и т.д.
Сила геля 150 ± 5 US-SAG
Степень этерификации: 64-660%
Время обрзования геля: 8-15 мин. (по технологии)
PH 1% раствора 3,0 ± 0,3%
Степень измельчения: ниже 0,35 мм
Упаковка 50 грамм
| Основные | |
|---|---|
| Тип | Загуститель |
| Состав | Е440 |
| Вес | 50 г |
- Цена: 80 ₴